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Mikrowellen-Kuchen (Schoko)

4 Minuten Mikrowellen-Kuchen
Zubereitung: 2 Minuten  ›  Kochzeit: 2 Minuten  ›  Fertig in: 4 Minuten 

Ihr habt Lust auf Kuchen, aber keine Zeit oder Lust stundenlang in der Küche zu stehen?
Dann ist mein Lieblings Mikrowellen-Kuchen Rezept villeicht genau das richtige für euch.

Es handelt sich dabei um einen fluffigen Schokoladenkuchen aus der Tasse (Tassenkuchen, Mug Cake), den ihr innerhalb von nur 4 Minuten in eurer Mikrowelle zubereiten könnt.

Zuerst einmal zu den Zutaten (reichen für 2 Portinen):

  • 3 EL Mehl
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Kakao
  • 1 Ei
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 EL heller Sirup (ersatzweise Milch)

 

Nun zur Zubereitung:

Alle Zutaten der Reihe nach (wie oben aufgelistet) in einen großen Becher (bzw. eine große Tasse) geben.
Nach dem Ei würde ich zuerst einmal alle Zutaten vermischen, damit sich keine Klümpchen bilden. Erst danach Öl und Sirup hinzugeben und erneut umrühren.
Die Tasse für ca. 2 Minuten (je nach Mikrowellenleistung) in die Mikrowelle stellen. Danach sollte der Teig ordentlich aufgegangen sein, sodass er über den Tassenrand hinausgeht.
Voilà! Der Kuchen ist fertig!

Kochzeit

Wie lange der Kuchen backen sollte, hängt von der Mikrowelle ab. Ich habe ein 800 Watt Modell und 2 Minuten funktioniert bei mir perfekt.
Als Faustregel: Pro 100 Watt Unterschied die Tasse 10 sec. früher bzw. später aus der Mikrowelle nehmen.

Viel Spaß beim nachmachen und GUTEN APPETIT!

Weitere Tassenkuchen (Mug Cake) Rezepte folgen 🙂




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